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【食べ合わせが悪い】　たべあわせがわるい

我們有時候翻閱農民曆時

會發現後面常常會附上一張

相剋食物的表,

提醒我們不要一起吃,你是否會遵守呢?

在日本也有這種不建議一起食用的食物喔

叫做「食べ合わせが悪い(たべあわせがわるい)」

比方:天婦羅和西瓜,

ウナギ鰻和梅干是很多人知道的

食物相剋組合

天婦羅和西瓜的組合據說是油炸物因為不好消化,

需要使用比平時更多的胃液消化,

而吃了含過多水分的西瓜會造成胃液變稀釋,

而更難消化了。

而常聽到的鰻和梅干似乎只是誤傳呢!

食べ合わせが悪い

たべあわせがわるい　相剋食物

鰻 うなぎ  鰻魚

梅干し うめぼし 梅干

すいか  西瓜

天婦羅  てんぷら 炸天婦羅