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2021-06-27 煎、煮、炒、炸日文怎麼說?各種調理法日文

煎煮炒炸日文怎麼說?各種調理法日文

調理方法日文

  1. やく [ya.ku] 焼く(
  2. にる [ni.ru] 煮る(煮;燉
  3. いためる[i.ta.me.ru] める(
  4. あげる [a.ge.ru] げる(
  5. ゆでる [yu.de.ru] 茹でる(川燙;燙
  6. むす  [mu.su] 蒸す(
  7. あえる   [a.e.ru] える(

 

 

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日文

日文讀法

中文意思

炒め物 

いためもの

用炒的料理

炒め料理

いためりょうり

用炒的料理

レバニラ炒め

ればにらいため

韭菜炒豬肝

炒めご飯

いためごはん

炒飯

野菜炒め

やさいいため

炒青菜

乾煎り

からいり

乾炒

蒸し物

むしもの

用蒸的料理

蒸し料理。

むしりょうり

用蒸的料理

茶碗蒸し

ちゃわんむし

茶碗蒸

蒸し羊羹

むしようかん

用蒸的羊羹

揚げ物

あげもの

炸物

油揚げ

あぶらあげ

油豆腐

かき揚げ

かきあげ

炸牡蠣

揚げパン

あげぱん

油條

唐揚げ

からあげ

日式炸雞

煮物

にもの

用煮的料理

煮浸し

にびたし

煮過之後再浸泡的料理

煮詰める

につめる

熬煮到把湯汁收乾

煮付ける

につける

煮到入味

煮立

にたたせる

煮沸

焼き物

やきもの

用烤的食物

焼き料理

やきりょうり

用烤的料理

焼き魚

やきざかな

烤魚

目玉焼き

めだまやき

荷包蛋

蒲焼

あぶらあげ

蒲燒

焼肉

やきにく

燒肉

焼きそば

やきそば

炒麵

鉄板焼き

てっぱんやき

鐵板燒

塩焼き

しおやき

鹽燒

焼き鳥

やきとり

烤雞肉

お好み焼き

おこのみやき

大阪燒

もんじゃ焼き

もんじゃやき

文字燒

串焼き

くしやき

串燒

姿焼き

すがたやき

整隻進去烤的食物

和物

あえもの

涼拌

ほうれん草の胡麻和え

ほうれんそうのごまあえ

涼拌菠菜佐芝麻

山葵和え

わさびあえ

涼拌山葵佐~

茹で卵

ゆでたまご

水煮蛋

 

 

 

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訪客
2022-08-03 16:20:14
謝謝老師的分享。
Hikky版主
不客氣
訪客
2022-08-03 16:23:52
請問老師,清蒸、水煮、舒肥要怎麼說呢
Hikky版主
您好,非常感謝您的留言。 我們會在近期規劃一篇關於健人營養餐的主題。 裡面會包含各式的健康煮食法喔。


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