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2023-05-18 如何用日語敘述食物的「口感」「味覺」「香氣」(外來語)。

你有沒有想過其實還有很多敘述食物好吃的方法,如果是用中文來敘述我們敘述的可好了呢!(笑)。換成日語我們似乎每次都只使用おいしい?在這篇文章裡,我特別列出了幾種關於日語的味覺、口感、香味的敘述方式,讓你更能夠精準的描述食物帶給你的感覺喔!這篇是以外來語為主的,如果想要看日語版本的,歡迎點選這篇。小狸線上日語跟你分享學習內容~

日文 英文 繁體中文解釋
フルーティー Fruity 具有水果風味或香氣。
シャープ Sharp 味道強烈且有點刺激,特別用於描述乳酪或醋。
スモーキー Smokey 帶有煙燻風味。
クリスピー Crispy 表面堅硬且酥脆。
テンダー Tender 肉質柔軟,嚼勁少。
フレッシュ Fresh 新鮮且帶有生的風味。
フラグラント Fragrant 香氣宜人。
リッチ Rich 味道濃郁且飽滿。
チューイ Chewy 咀嚼時有彈性,有嚼勁。

例句列舉如下:

フルーティー(Fruity): このワインはフルーティーな香りがあり、夏にぴったりです。

這瓶酒有著水果般的香氣,非常適合夏季享用。

 

 

 

シャープ(Sharp): ブルーチーズはシャープな風味が特徴です。

藍紋乳酪的特色就是其濃烈的風味。

 

 

 

スモーキー(Smokey): このBBQのリブはスモーキーな風味が楽しめます。

這道烤肋排有著煙燻的風味,讓人垂涎三尺。

 

 

 

クリスピー(Crispy): フライドチキンは外側がクリスピーで、とてもおいしいです。

炸雞外層酥脆,非常美味。

 

 

 

テンダー(Tender): スロークッキングされた肉はとてもテンダーで、箸で簡単に切れます。

慢烹的肉質鬆軟,只需要筷子就能輕鬆割開。

 

 

 

フレッシュ(Fresh): 朝摘みのフレッシュな野菜は、サラダに最適です。

早上摘的新鮮蔬菜最適合做沙拉了。

 

 

 

フラグラント(Fragrant): この茶葉はフラグラントな香りがあり、リラックスできます。

這些茶葉的香氣四溢,能讓你放鬆下來。

 

 

 

リッチ(Rich): チョコレートケーキはリッチな風味で、甘さがしっかりと感じられます。

這款巧克力蛋糕味道濃郁,可以好好感受到甜度。

 

 

 

チューイ(Chewy): このモチはとてもチューイで、一つ一つが丁寧に作られています。

這個麻糬咬起來有彈性,每一個都製作得很用心。

 

 

 

 

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