各種料理法ー日語的蒸煮炒炸要怎麼說呢？

焼（や）く　烤

例句：魚を焼くのが好きです。 (我喜歡烤魚。)

料理名：焼き鳥 （やきとり）- 烤雞串

ゆでる　燙、煮

例句：卵を５分間ゆでる。 (將蛋煮5分鐘。)

料理名：ゆでたまご (燙蛋)

蒸（む）す　蒸

例句：毎朝、豆腐を蒸す。 (每天早晨我都蒸豆腐。)

料理名：蒸し餃子 (むしぎょうざ) - 蒸餃

煮（に）る　燉

例句：鶏肉と野菜を一緒に煮る。 (將雞肉和蔬菜一起燉煮。)

料理名：煮物 (にもの) - 燉煮食物

揚（あ）げる　炸

例句：ポテトを揚げる前に、油を熱くしてください。 (在炸薯條之前，請加熱油。)

料理名：天ぷら (てんぷら) - 天婦羅

炒（いた）める　炒

例句：にんにくを先に炒め、その後、野菜を加える。 (先炒大蒜，然後加入蔬菜。)

料理名：野菜炒め (やさいいため) - 炒青菜

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