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2019-05-05 各式豆腐的日文說法

各種豆腐的說法

木(も)綿(めん)豆(どう)腐(ふ)    老/綿豆腐

凍(し)み豆腐(どうふ)  凍豆腐          

高野豆腐(こうやどうふ) 凍豆腐  

絹(きぬ)ごし豆腐(どうふ) 嫩豆腐      

豆腐和(とうふあ)え   ~拌豆腐

冷奴(ひややっこ)   涼拌豆腐

杏仁豆腐(あんにんどうふ  杏仁布丁

湯(ゆ)豆(どう)腐(ふ)   京都特色料理

 

一丁(いっちょう)  一塊豆腐的單位

 

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